O Carnaval está próximo. Seja em bloquinhos de rua, passarelas das avenidas ou em trios elétricos, o folião precisa estar preparado para aguentar os dias de festa. Entre os cuidados necessários, a alimentação é fator essencial para manter a energia e o corpo saudável durante os dias de festa.
O nutrólogo da Rede D’Or São Luiz Allan Ricardo Ferreira destaca que fazer as três principais refeições (café da manhã, almoço e jantar) é essencial no período. Os alimentos precisam ser ricos em carboidrato, como cereais, pães, arroz e massa. Porém, com preferência pelas versões integrais destes alimentos. Os lanches também não devem ser esquecidos. Frutas frescas, sucos de frutas, castanhas, biscoitos integrais e barra de cereal são boas opções para os foliões.
“A alimentação é a base para tudo. Porém, ao se alimentar na rua, é preciso atenção às condições sanitárias dos estabelecimentos. Deve-se ter um cuidado especial ao consumo de frutos do mar e alimentos vendidos na praia, pois, em virtude do calor excessivo, eles estragam com maior facilidade se não forem mantidos na temperatura correta. Afinal, ninguém quer passar o Carnaval com uma infecção intestinal grave”, alerta o especialista.
De acordo com Allan, quem for aproveitar a folia não pode esquecer de beber bastante água (pelo menos de 2 a 3 litros por dia). O lembrete é ainda mais importante se a pessoa for consumir bebidas alcoólicas. A água, além de hidratar, diminui os efeitos de uma possível ressaca e ajuda no processamento do álcool pelo fígado. Outros líquidos como água de coco e sucos naturais também são alternativas para a hidratação. Entretanto, ele ressalta que é importante tomar cuidado com bebidas isotônicas, que possuem quantidade significativa de sódio em sua composição e, quando consumidos em excesso, sobrecarregam os rins, podendo elevar a pressão arterial e aumentar o risco de cálculos renais.
Com relação aos refrigerantes, o alerta é para a grande quantidade de açúcar em sua composição. Uma lata de refrigerante é o suficiente para ultrapassar os níveis máximos diários recomendados de açúcar. Um litro de refrigerante tipo cola, por exemplo, fornece 350 miligrama de sódio (tolerado até 2.000 miligramas) e até 100/120 gramas de açúcar (tolerado 20g diários).
Dicas
Opte por alimentos leves e ricos em carboidratos (frutas frescas ou sucos de frutas, castanhas, biscoitos integrais e barra de cereal). Eles fornecerão a energia adequada para participar da festa.
Entre uma festa e outra, o corpo precisa de descanso. Lembre-se que o sono é sempre reparador.