A história do vinho e suas influências nas sociedades ao longo dos séculos serão contadas pelo sommelier Celio Alzer em curso na Casa do Saber Rio, dia 29. Dos elementos mais marcantes à sua importância econômica e cultural, Alzer conta a trajetória da bebida que é símbolo de sofisticação, confraternização e prazer. O encontro será seguido de degustação de vinhos.
“Muito mais que uma bebida, o vinho carrega a complexidade do tempo e a tradição das famílias produtoras. Degustar um bom vinho é entregar-se a uma verdadeira experiência sensorial que evoca as mais apuradas emoções”, explica Alzer, que é consultor de vinhos e professor da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro (ABS). Ele também é autor do livro “Feitos um para o outro – Os Vinhos Perfeitos para Combinar com 1.304 pratos”.
SERVIÇO
Um percurso pela história do vinho
Local: Casa do Saber Rio
Data: 29 de março
Horário: das 19h30 às 21h30
Endereço: Shopping Leblon. Av. Afrânio de Melo Franco 290/ 101 – 1º piso
Informações e inscrições: https://rj.casadosaber.com.br/cursos/um-percurso-pela-historia-do-vinho/mais-informacoes